13271876_1067834936621595_11421141_o (1)

Nyár elején volt szerencsém Serényi Zsolttal, A Tetovált Séffel beszélgetni egy jót. A társalgás egy részét interjúként fogtuk fel, amit ezúton szívesen osztok meg veletek. Az interjú Serényi Hajni (Zsolt felesége, akinek ezúton köszi a fotót) szalonjában, tetováló gépek zúgása közben készült, sajnálom, hogy a feelinget a fotó nem tudja Nektek teljes mértékben visszaadni. Elöljáróban annyit, hogy Zsolt egy kedves őszinte, szerény szakács, ebből a pár oldalból is sokat tanulhat tőle, akit érdekel a grill és BBQ világa. Gondolkodom rajta, hogy E-bookot csináljunk-e a cikkből ? Annyira informatív lett... :)

Lázár séf, a sajtósoknak...

Az időjárás az elmúlt 2 hétben nem könnyítette meg a dolgomat. Kis milliónyi recept, sütési fortély, elkészítendő étel pörög a fejemben, amit meg szeretnék veletek osztani, de ez a fránya idő nem volt partner a szabadtéri sütéshez az utóbbi időben -sajnos. Neki futottam, majd újra tervezés...:) De eléggé elszánt vagyok, szóval valami azért csak akad a tarsolyomban. Nézzük...